Полезные и не очень кухонные гаджеты

Как говорит мой друг: "Прогресс двигают ленивые".

Полезное 

(мне пригодилось)

С этим трудно не согласится, когда в повседневной жизни ты постоянно сталкиваешься в потребности применения всяких электро механизмов. О полезности тех или иных, нужности в хозяйстве, с позиции отстаивания своей правоты,  рассуждать не буду. Назову лишь те, что помогают лично  мне, в силу сложившихся обстоятельств и динамики моей жизни.

Про первое изобретение ленивых я уже писал ранее - это электрическая пароварка. О полезности пищи на пару писать не буду, что бы не было оскомины, тут все ясно.

Респектую по умолчанию - вещь сама в себе. Спасибо маме за подарок на днюху, дай Бог ей здоровья.

Блендер. Я в свое время купил комбайн Bosch со встроенным блендером. Что-то типа такого, как на картинке... Этот поновее, у меня старая версия... Не нашел соответствующего изображения.

Из всего комбайна юзаю лишь блендер: приготовление коктейлей, как для себя - протеиновые, энергетические с утра, так и для дочки - молочно ягодные... которыми она со мной, как с шеф поваром тоже делится ) Сам комбайн раз пять за все время использовал - не пригодился.

Электромясорубка.  Котлеты я делаю редко, но тут сподобился на манты. Очень пригодилась... Под мерное жужжание механизма, вспоминал времена, когда к столу прикручивалась алюминиевая с ручным приводом... 

Когда при очередном провороте, если под нож попадались жилы, стол норовил крутануться в такт движения руки.

Соковыжималка. Вещь нужная, я считаю. Зачастую присадки для такого гаджета идут в комплекте к комбайну (как в моем случае), но я юзаю подаренную подругой (Наташ спасибо за подгон)) на ДР "отдельностоячую". 

Апельсиновый сок хорош сам по себе и в разбавленном виде, для орошения организма изнутри во время занятий спортом, а лимонный, в той же консистенции с утра, натощак.

Микроволновка. В наш век космических скоростей - вещь незаменимая. 

Я предпочитаю наипростейшие модели (как эта), с двумя механическими ручками управления без всякой там навороченно програмируемой шняги, в которой, лично я, все время путаюсь.  Дешево, сердито, функционально просто.

Не понятно

(на мой взгляд)

Пробегусь по этому пункту кратенько. 

Электрочайник  (если только у вас нет газа), тостер, электронож, открывалка банок.

Хотелось бы...

(вроде глупость, но хочется)

Хлебопечка. Будучи в гостях, был под впечатлением от хлеба, который приготовился в аккурат к завтраку. Воспылал необъяснимой любовью к гаджету с первого взгляда. До сих пор отговариваю себя, но рука тянется к бумажнику... Видимо быть, по случаю, обновлению.

Вакумный электромаринатор. Маринует все за 9! минут. Засунуть в эту чудомашину можно все и овощи, и мясо. Был свидетелем, когда закончился шашлык покупной и приготовлен новый в этом приборе. Стоит от 1500 руб.

И последнее... Кофемолка.

Пишут "Любители кофе знают, что для получения крепкого и ароматного напитка важен не только сорт кофе, но и степень помола. Например, для гейзерных кофейников и кофеварок лучше использовать кофе грубого или среднего помола. Средний помол подойдет также для заваривания кофе в традиционном кофейнике или капельных кофеварках с фильтром. Более мелкий хорош для приготовления эспрессо в паровых и помповых кофеварках, а самый тонкий - для заваривания кофе в турке (джезве). Чтобы измельчить кофейные зерна до нужного состояния, можно использовать кофемолки ударного действия, нож-пропеллер, который способен разбивать зерна в пыль. Но для получения более зернистого кофейного порошка такие кофемолки не очень удобны, так как за степенью помола в них сложно уследить, а при сокращении времени размола в кофе остается много крупных колотых зерен. Жерновые кофемолки дробят кофейные зерна с помощью двух металлических дисков, что обеспечивает более однородный помол. Изменяя зазор между дисками (жерновами), можно довольно точно регулировать степень помола кофе, что особенно ценно для кофеварок. Однако мелкой пудры для кофе по-турецки из жерновой кофемолки получить не удастся, что лишний раз подтвердили наши испытания"


Далее следует описание испытаний...Вывод такой, что для приготовления ХОРОШЕГО кофе в джезве (как я люблю) добиться мелкого помола в домашних условиях, на бытовых кофемолках не получится. Это достигается только в местах продаж, где есть соответствующее оборудование. НО кофе свойственно выдыхаться... Такой вот замкнутый круг.